Jablečný koláč

Na tomhle receptu mě baví to jednoduchý a rychlý těsto. Já totiž mám doteď problémy s koláčovým těstem, protože se mi vždycky drolí a nedrží pohromadě. Tohle je ale (alespoň pro mě) jiná liga. Těsto by šlo určitě použít i na štrúdl.

🍎Recept (forma 22 cm):
– 200 g hladká pšeničná mouka
– 120 g studené máslo na kostičky
– 70 ml ledová voda
– špetka soli
– 1/4 lžičky prášku do pečiva

🍎Náplň:
– 6 oloupaných jablek na kostičky
– 50 g strouhanky
– 1 lžíce citronové šťávy
– 1 lžička skořice
– vše smíchejte dohromady

🍎Postup:

– Přidejte máslo a vypracujte drobenku.
– Nakonec přidejte vodu a rychle vypracujte pevné těsto.
– Vytvarujte do koule, zabalte a nechte alespoň hodinu chladit v lednici.
– Troubu předehřejte na 180 stupňů.
– Vychlazené těsto rozdělte na 2 části a každou vyválejte do tenka.
– První část těsta vložte na dno a do krajů formy. (Já mám kvalitní formu, takže nevymazávám).
– Těsto propíchejte vidličkou.
– Na těsto vložte jablečnou směs a přikryjte druhým plátem těsta.
– Smíchejte mouku, sůl a kypřící prášek.
– Potřete směsí vajíčka s mlékem a pečte cca hodinu, ale raději průběžně hlídejte.
– Nechte trochu vychladnout a pusťte se do toho!

Bon Appétit!

0 0 Hlasy
Hodnocení receptu
Subscribe
Upozornit na
guest
0 Komentáře
Inline Feedbacks
Zobrazit všechny komentáře
0
Budu ráda za Tvojí zpětnou vazbu :)x
()
x