Sušenky jsem si v poslední době hrozně oblíbila, protože příprava je extra jednoduchá a nezašpiníte hromadu nádobí. Vlastně stačí jen jedna miska. Základními poměry ingrediencí jsem se inspirovala u Broma Bakery.

🍪Na cca 16 sušenek:
– 225 g měkké máslo
– 150 g cukr
– 2 vejce v pokojové teplotě
– 240 g hladká pšeničná mouka
– 3 g soda
– 2 g sůl
– 10 oreo sušenek rozdrcených nahrubo
– 90 g čokolády (já použila karamelovou, skvělá bude ale i bílá)

🍪Postup:
– Máslo vyšlehejte s cukrem do světla.
– Po jednom přišlehejte vejce.
– Přimíchejte mouku, sodu a sůl.
– Do hotové směsi nakonec stěrkou přidejte sušenky a čokoládu.
– Těsto přikryjte a nechte v lednici alespoň 2 hodiny vychladit.
– Troubu předehřejte na 180 stupňů.
– Pomožte si lžící (já používám naběračku na zrmzlinu) a vytvořte 16 koulí.
– Pokud chcete, jemně je stlačte. Pokud je nestlačíte, sušenky budou vypouklý, jak je mám já. POZOR! sušenky se jemně rozjedou.
– Sušenky pečte cca 12 minut, dokud nejsou okraje zezlátlé.
– Nechte je zcela vychladnout na plechu.