NYT
Tahle kuchařka (zkratkou ji říkám NYT) byl jedním z důvodů, proč jsem si blog založila. Už hned při prvním otevření jsem věděla, že pro mě bude spešl. Obsahuje soubor nejlepších (1400!) receptů za posledních 150 let (a já mám ráda retro/old school americkou kulturu, hlavně 50. a 90.léta).
Recepty
Angel Food Cake
Vznik: 25.července 1880, autor neznámý. Korpus je krásně nadýchanej a lehounkej a příprava je extra jednoduchá. Pokud máte rádi lehčí verze dortů, tohle je přímo
Citronové řezy s kokosem a ořechy
Vznik receptu 2.10.1983 by Marian Burros – Dessert party: A feast of sumptuous treats. Čím dýl se řezy uleží, tím líp. Pokud máte rádi citronové
Purple Plum Torte
Vznik receptu: 22.září 1983, Marian Burros. Prý se jedná o nejčastěji publikovaný a nejžádanější recept v archivu the Times. Když se Amanda zeptala čtenářů, jaký
Brown Sugar Shortbread
Vznik receptu: 29.června 1986, „Star-spangled picnic“ od Craig Clairborne. Vzhledově jsou shortbreads docela nudný, chuťově ale moc dobrý. Jsou plný mandlí a hnědýho cukru. Jinak
Cucumber Sandwiches & Egg And Olive Canapés
Vznik sendviče s okurkou: 6. března 1958, „Menus for the weekend“, autor není uveden. Vznik sendviče s vajíčkem a olivami: 14.června 1959, „Good taste on toast“ od
Amazing Overnight Waffles
Vznik receptu: 9.října 2002, „Breakfast as the new cure-all“ od Alex Witchel, upraveno od Molly Katzen v kuchařce Sunlight café. Waffle mě upřímně nebaví připravovat,
